Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

       ΤΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΑΦΟΙ ΧΟΝΔΡΑΚΗ Ο.Ε.  ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ  ΣΤΗ ΠΑΝΑΓΙΑ ΚΕΡΑΜΕΙΩΝ ΣΤΑ  ΧΑΝΙΑ  ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΤΟ 2004 ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΗΦΗ ΚΑΙ ΤΟΝ  ΑΝΔΡΕΑ  ΧΟΝΔΡΑΚΗ .

        ΓΕΝΝΗΜΕΝΟΙ ΣΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΤΥΡΟΚΟΜΩΝ ΚΑΙ ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΝ ΜΙΑ ΝΕΑ  ΣΥΝΧΡΟΝΗ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ  ΣΕΒΟΜΕΝΟΙ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ  ΚΡΗΤΙΚΗ ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ  ΑΛΛΑ ΣΤΑ ΕΥΡΩΠΑΪΚΑ ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΑ ΠΛΑΙΣΙΑ. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΔΙΑΘΕΤΕΙ  ΣΥΣΤΗΜΑ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΟΥ HACCP-ISO 22000 . 

​